Health

Ontbijtstapel ‘verhoogt risico op drie dodelijke kankers’, waarschuwt nieuwe studie

Volgens een grote studie kunnen BREAKFAST-nietjes het risico op drie dodelijke kankers verhogen.

Gevreesd wordt dat zuivelproducten, waaronder melk, yoghurt en kaas, de ziekte veroorzaken.

1

Veelgebruikt ontbijtingrediënt gekoppeld aan verhoogd risico op kanker bij Chinese volwassenenCredits: Getty – Bijdrager

Onderzoekers, onder meer van de Universiteit van Oxford, hebben een half miljoen mensen in China bestudeerd.

Een op de vijf deelnemers zei dat ze minstens één keer per week zuivel aten, terwijl 70% zei dat ze die nooit aten, volgens de vragenlijsten.

Over een periode van 11 jaar ontwikkelden 30.000 van de rekruten tussen 30 en 79 jaar kanker.

Regelmatige zuivelconsumenten hadden een significant hoger risico op lever- en borstkanker – een van de meest voorkomende vormen van kanker in China en de rest van de wereld.

Tekenen van dodelijke kanker op je nagels die je nooit mag negeren
Hoe uw lichaamsvorm uw risico op ZES verschillende vormen van kanker kan verhogen

Voor elke 50 gram die per dag werd ingenomen, nam het risico toe met respectievelijk 12% en 17%, volgens de resultaten gepubliceerd in BMC Medicine.

Vijftig gram per dag is ongeveer twee volle eetlepels yoghurt of twee plakjes kaas.

Degenen die zuivel aten, leken ook een hoger risico op lymfoom te hebben, maar niet in significante mate.

Er werd geen verband gevonden voor darm-, prostaat- of andere onderzochte vormen van kanker.

De studie hield rekening met een reeks andere factoren die het kankerrisico kunnen beïnvloeden, waaronder leeftijd, geslacht, medische familiegeschiedenis en gewicht.

Dr. Maria Kakkoura, voedingsepidemioloog bij Oxford Population Health en eerste auteur van de studie, zei: “Dit was de eerste grote studie die het verband tussen zuivelproducten en het risico op kanker bij een Chinese bevolking onderzocht.

“Verdere studies zijn nodig om deze huidige bevindingen te valideren, vast te stellen of deze associaties causaal zijn en mogelijke onderliggende mechanismen te onderzoeken.”

Onderzoekers hebben gesuggereerd dat het eten van veel zuivelproducten de niveaus van insuline-achtige groeifactor (IGF-I) kan verhogen, wat de celgroei bevordert.

Het is al aangetoond dat het betrokken is bij de ontwikkeling van verschillende soorten kanker, aldus het Oxford-team.

De vrouwelijke geslachtshormonen in koemelk kunnen verantwoordelijk zijn voor het verhoogde risico op borstkanker, terwijl de verzadigde en transvetzuren schadelijk kunnen zijn voor de lever.

Duidelijkheid nodig

In een reactie op de resultaten zei de geregistreerde diëtist Dr. Duane Mellor van Aston University: “Hoewel het artikel suggereert dat het relatieve risico op borstkanker bij vrouwen met 12% toeneemt, komt dit niet overeen met 12 extra gevallen per 100 mensen.

“Het zou meer gaan om 1 of 2 gevallen per duizend mensen.

“Naar mijn mening levert deze studie alleen geen sterk bewijs dat het verminderen van de zuivelconsumptie het risico op kanker zou verminderen.”

Het is onduidelijk of de resultaten van toepassing zijn op westerse populaties.

Chinezen vullen hun koelkasten veel minder vaak met kaas en melk.

De gemiddelde persoon in China eet 38 g zuivelproducten per dag in vergelijking met een Brit, die normaal gesproken 300 g consumeert.

De meeste Chinese volwassenen kunnen zuivelproducten niet goed metaboliseren vanwege een gebrek aan lactase, een belangrijk enzym voor het afbreken van lactose uit melksuiker.

Sommige onderzoeken in westerse populaties hebben gesuggereerd dat dagboek verband houdt met een hoger risico op prostaatkanker.

Maar er is goed bewijs dat het het risico op darmkanker aanzienlijk vermindert, volgens Cancer Research UK.

Hij voegt eraan toe: “Er is geen sterk en consistent bewijs dat melk en zuivelproducten borstkanker kunnen veroorzaken.

“We hebben meer onderzoeken van hoge kwaliteit nodig om te begrijpen of er een verband is.”

Michelle Heaton in tranen op Losse Vrouwen na ontwenningsbrief van manlief
RAF-jets begeleiden vliegtuig boven Londen en wekken paniek - maar er is een verklaring

Universitair hoofddocent Huaidong Du, senior onderzoeker bij Oxford Population Health en een van de co-lead auteurs van de studie, zei dat het “belangrijk was om te weten dat zuivelproducten een bron van eiwitten, vitamines en mineralen zijn”.

“Het zou niet verstandig zijn om de zuivelconsumptie alleen te verminderen op basis van de resultaten van het huidige onderzoek of zonder te zorgen voor voldoende inname van eiwitten, vitamines en mineralen uit andere bronnen”, zei ze.

About the author

samoda

Leave a Comment