Health

Onderzoekers hebben vastgesteld welk dieet je moet volgen als je zo lang mogelijk wilt leven

Afhankelijk van de genen die je hebt gekregen, kan je lichaam voorbestemd zijn voor een lange en gezonde toekomst die tientallen jaren zal duren.

Natuurlijk is je lot niet in steen gebeiteld. Het dieet dat u eet – en hoe u het eet – kan bepalen hoeveel van die voorgeschreven dagen in goede vorm zullen worden gezien.

Gerontoloog Valter Longo van de University of Southern California in de Verenigde Staten is ervan overtuigd dat er een optimale formule is voor vasten en diëten die ons de beste kans geeft om onze individuele levensverwachting te maximaliseren.

Om te bepalen hoe deze formule eruit zou kunnen zien, hebben Longo en haar collega Rozalyn Anderson van de Universiteit van Wisconsin de literatuur doorzocht over een lang leven en voeding in een verscheidenheid aan levende wezens, en deze in verband gebracht met onze eigen soort.

“We onderzochten het verband tussen voedingsstoffen, vasten, genen en levensduur bij kortlevende soorten, en koppelden deze verbanden aan klinische en epidemiologische studies bij primaten en mensen – inclusief honderdjarigen”, legt Longo uit.

Het is natuurlijk onwaarschijnlijk dat een enkele voorgeschreven dieetmethode een one-size-fits-all-benadering wordt. Net zoals variaties in voedingsgewoonten een reeks gezondheidsvoordelen en nadelen voor andere soorten introduceren, van eenvoudige microben tot wormen tot zoogdieren zoals wij, zullen onze eigen verschillen in genen en ontwikkelingsstadia de risico’s en voordelen van verschillende voedingsmiddelen bepalen.

Mensen ouder dan 65 moeten bijvoorbeeld misschien wat meer eiwitten aan hun dieet toevoegen om er zeker van te zijn dat hun lichaam genoeg materiaal heeft om de lichaamsmassa te vergroten en te beschermen tegen broosheid.

Werken met een zorgverlener is de beste manier om deze behoeften op specifieke individuen af ​​te stemmen.

Maar een gezondheidsindustrie moet geïnformeerd worden door wetenschappelijke consensus over de specifieke kenmerken van een goed dieet, die gebukt gaat onder controverse en debat.

De bespreking van de bestaande literatuur door Longo en Anderson is bedoeld om een ​​solide basis te leggen voor lopend onderzoek op het gebied van langlevende diëten, een basis die de discussie zou kunnen bevorderen en gezondheidswerkers zou kunnen voorzien van een dieet dat gebaseerd is op bewijs dat echt tot een langer leven zal leiden.

Hoewel er meer onderzoek nodig is om de details te bepalen (onderzoek Longo is al van plan), zijn de soorten voedingsmiddelen waarop we ons in onze boodschappenlijstjes willen concentreren, al vrij duidelijk.

Volgens Longo is een gezonde hoeveelheid ongeraffineerde koolhydraten, plantaardige eiwitten en voldoende plantaardige vetten om te voorzien in iets minder dan een derde van je energiebehoefte precies wat je nodig hebt.

“Veel peulvruchten, volle granen en groenten; vis; geen rood vlees of bewerkt vlees en heel weinig wit vlees; weinig suiker en geraffineerde granen; goede hoeveelheden noten en olijfolie en pure chocolade”, zegt Longo.

Naast wat er op het bord ligt, moeten degenen die van hun schemering willen genieten ook plannen wanneer eten. Het plannen van maaltijden binnen een periode van twaalf uur terwijl u om de drie tot vier maanden een vijfdaagse vastencyclus ingaat, zal ook helpen de bloeddruk onder controle te houden en het risico op insulineresistentie te verminderen.

Het is vermeldenswaard dat Longo een belang heeft in een bedrijf dat voedingsproducten maakt die worden gebruikt om vasten na te bootsen, wat betekent dat het belangrijk is om dergelijk onderzoek met een korrel gejodeerd zout te nemen.

Toch is er niets te controversieel aan het aanbevelen om rood vlees te beperken, onze plantaardige eiwitten te verhogen en af ​​en toe maaltijden te laten liggen als we willen voorkomen dat we voortijdig in het graf vallen.

Voor degenen die heel graag elke mogelijke dageraad willen zien, kan het onderzoek van Longo en Anderson een goede optie zijn om te kijken naar de basisprincipes van voeding.

“Door een aanpak te volgen die gebaseerd is op meer dan een eeuw onderzoek, kunnen we beginnen met het definiëren van een langlevend dieet dat een solide basis vormt voor voedingsaanbevelingen en voor toekomstig onderzoek”, zegt Longo.

Dit onderzoek is gepubliceerd in Cel.

About the author

samoda

Leave a Comment