Health

Om langer te leven, eet meer koolhydraten, eet minder eiwitten, probeer te vasten, zegt expert

  • Het eten van meer koolhydraten, minder eiwitten en vasten kan de levensduur verlengen, suggereert een nieuw artikel.
  • Co-auteur Valter Longo is een longevity-expert die diëten ontwerpt voor beroemdheden als Gwyneth Paltrow.
  • Er zijn aanwijzingen dat plantaardige koolhydraten gezond zijn. Vasten heeft gemengd bewijs en bijwerkingen.

Als je zo lang mogelijk wilt leven, wil je misschien je eiwitinname verminderen, meer koolhydraten eten en regelmatig vasten, soms dagenlang, suggereert een artikel dat op 28 april in het tijdschrift Cell is gepubliceerd.

Volgens de onderzoekers, Dr. Valter Longo, een professor aan de USC Leonard Davis School of Gerontology, en Rozalyn M. Anderson, van de University of Wisconsin School of Medicine and Public Health.

Longo is ook de oprichter van een bedrijf dat ‘vasten-nabootsende’ maaltijdpakketten en dieetplannen verkoopt die zijn ontworpen om de voordelen van vasten te bieden door het aantal calorieën drastisch te beperken, maar u wel kleine porties van specifiek voedsel te laten eten. Beroemdheden die fan zijn van Longo en zijn dieet zijn onder andere Gwyneth Paltrow.

Hoewel vasten en andere diëten vaak verband houden met:


gewichtsverlies

Longo stelt dat ze ook belangrijk zijn voor de gezondheid op de lange termijn.

“Het Longevity Diet is geen dieetbeperking die alleen bedoeld is om gewichtsverlies te veroorzaken, maar een levensstijl die gericht is op het vertragen van veroudering”, zei hij in een persbericht.

Het Longevity Dieet bevat veel koolhydraten, weinig eiwitten en is grotendeels plantaardig

Om een ​​langere levensduur te bevorderen, is een optimaal dieet voornamelijk afhankelijk van plantaardige koolhydraten zoals peulvruchten, volle granen en groenten, waarbij ongeveer 30% van de dagelijkse calorieën afkomstig is van gezonde vetten zoals noten, olijfolie, pure chocolade en vis, aldus de onderzoekers. .

Ze adviseren ook om rood vlees en bewerkt vlees te vermijden, evenals geraffineerde granen en toegevoegde suikers, en een minimum aan wit vlees zoals gevogelte te consumeren. Recent bewijs suggereert dat het vervangen van bewerkte voedingsmiddelen en vlees door meer volwaardige voedingsmiddelen en planten tot 10 jaar aan je leven kan toevoegen.

De aanbevelingen zijn ook vergelijkbaar met traditionele diëten in de zogenaamde “blauwe zones”, regio’s van de wereld waar mensen het langste en gezondste leven, volgens sommige onderzoeken.

Onderzoekers suggereren ook dat het beperken van de eiwitinname kan helpen om je leven te verlengen. Er is bewijs dat het consumeren van veel eiwitten en aminozuren biologische processen kan versnellen, zoals de productie van bepaalde hormonen, die veroudering kunnen versnellen, gebaseerd op studies bij mensen en dieren.

Onderzoekers raden ook intermitterend en meerdaags vasten aan

Het artikel suggereert ook dat wanneer je eet, niet alleen wat je eet, een verschil kan maken voor de levensduur. Om de gezondheid te optimaliseren, raden onderzoekers aan om elke dag 11 tot 12 uur te eten en de resterende 12 uur te vasten.

Het beperkte eetvenster, dat bekend staat als intermitterend vasten, is uitgebreid onderzocht op gewichtsverlies en gezondheidsvoordelen, hoewel het onderzoek gemengd is.

Volgens de onderzoekers kan het ook nuttig zijn om meerdere dagen achter elkaar periodiek te vasten of een dieet te volgen dat vasten nabootst.

Ze bevelen eens in de drie tot vier maanden een vijfdaagse vastencyclus aan, gebaseerd op bewijs van menselijke en dierlijke modellen die suggereren dat langdurig vasten ontstekingen kan verminderen en de bloedsuikerspiegel kan verbeteren om een ​​langer en gezonder leven te helpen.

Sommige deskundigen zeggen dat de bijwerkingen van een laag eiwitgehalte en vasten de potentiële voordelen niet waard zijn.

Niet iedereen is het erover eens dat vasten en het beknibbelen op eiwitten een goed idee is.

Vasten, vooral voor meerdere dagen, kan bijwerkingen hebben zoals spierverlies, lusteloosheid en honger, vertelde voedingsdeskundige Robb Wolf eerder aan Insider.

Daarentegen is fysiek actief blijven en het met mate eten van voornamelijk hele voedingsmiddelen een veilige en goed onderzochte manier om je gezondheid en je leven te verbeteren door middel van voedsel, zei hij.

“Er zijn enkele dingen die misschien net zo goed of beter werken dan caloriebeperking, en ik zou zeggen dat ze veel erger zijn,” zei Wolf.

About the author

samoda

Leave a Comment