Health

Lagerbier verbetert de darmgezondheid bij mannen. Echt.

Een studie uitgevoerd door onderzoekers van de NOVA Universiteit van Lissabon toonde aan dat pils, mits met mate geconsumeerd, de darmgezondheid bij mannen verbetert en zo het risico op bepaalde ziekten vermindert. Het onderzoek is vandaag gepubliceerd in de ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Eerdere studies hebben enkele gezondheidsvoordelen aangetoond van het met mate drinken van wijn. Deze voordelen zijn toegeschreven aan de polyfenolen die in de drank aanwezig zijn. Polyfenolen zijn een klasse van micronutriënten die van nature in planten voorkomen en, samen met andere verbindingen in voedingsmiddelen, dienen als antioxidanten in het lichaam.

Als gevolg van verschillende cellulaire processen ervaren weefsels een fenomeen dat oxidatieve stress wordt genoemd en dat wordt geassocieerd met ziekten zoals kanker en hartaandoeningen en antioxidanten werken om dit fenomeen tegen te gaan. Dus theoretisch zou een drankje met polyfenolen goed zijn voor je gezondheid, en de onderzoekers wilden weten of het drinken van bier ook vergelijkbare effecten had.

Is dit niet eerder onderzocht?

Een eerdere studie met zowel mannen als vrouwen toonde al aan dat het drinken van alcoholvrij bier gedurende 30 dagen de diversiteit aan darmbacteriën in het lichaam verbeterde. Bacteriën en andere organismen in de menselijke darm, gewoonlijk het microbioom genoemd, zijn een opkomend onderwerp van wetenschappelijk belang, omdat is vastgesteld dat ze een rol spelen bij de ontwikkeling van verschillende ziekten zoals de ziekte van Parkinson.

Studies hebben ook aangetoond dat wanneer de diversiteit van darmbacteriën groter is, het risico op ziekte lager is. Omgekeerd bleek uit de studie ook dat degenen die bier dronken met alcoholgehalte niet dezelfde darmdiversiteit hadden. Omdat de onderzoeksopzet de deelnemers in staat stelde om zowel alcoholische als niet-alcoholische bieren te drinken, besloten de onderzoekers van de NOVA University om een ​​parallelle studie uit te voeren en die cross-overs niet toestonden om de ware impact van bierconsumptie te bepalen.

Hoe is het onderzoek uitgevoerd? Wat vond hij?

De onderzoekers rekruteerden in totaal 19 mannelijke deelnemers die in twee groepen werden verdeeld. Elke deelnemer kreeg lagers zonder de originele etiketten, zodat ze niet wisten of ze alcoholische of niet-alcoholische bieren dronken. Het bier werd gedurende vier weken dagelijks geconsumeerd zonder de fysieke activiteitsniveaus of voedselinname te veranderen.

Er werden ontlastingsmonsters verzameld van deelnemers vóór de start van het onderzoek en tijdens het onderzoek om te bepalen of er een verandering was in de microbioomdiversiteit. Daarnaast werd wekelijks bloed afgenomen bij de deelnemers.

Aan het einde van de periode van vier weken vertoonden beide groepen een toename van de darmbacteriële diversiteit, hoewel hun gewicht, body mass index en markers van hartgezondheid onveranderd bleven. De onderzoekers testten ook de ontlastingsmonsters op alkalische fosfatase, een marker van darmgezondheid, en vonden ook verbetering in beide groepen.

Op basis van hun bevindingen suggereren de onderzoekers dat elke dag bier drinken goed kan zijn voor de darmgezondheid. Omdat het drinken van alcohol gedocumenteerde bijwerkingen heeft, raden onderzoekers aan te kiezen voor niet-alcoholische bieren om de voordelen te maximaliseren.

Overzicht

Modulatie van de darmmicrobiota zou een mediërend mechanisme kunnen zijn van de effecten van bier op de gezondheid. In deze gerandomiseerde, dubbelblinde, parallelle studie met twee armen werden 22 gezonde mannen gerekruteerd om dagelijks 330 ml alcoholvrij bier (0,0% v/v) of alcoholisch bier (5,2% v/v) te drinken gedurende een 4- week opvolging. -up periode. Voor en na de interventieperiode werden bloed- en fecesmonsters verzameld. De darmmicrobiota werd geanalyseerd door middel van 16S rRNA-gensequencing. Dagelijkse consumptie van niet-alcoholisch of alcoholisch bier gedurende 4 weken verhoogde het lichaamsgewicht en het lichaamsvet niet en veranderde de cardiometabolische biomarkers in serum niet significant. Niet-alcoholisch en alcoholisch bier verhoogde de diversiteit van de darmmicrobiota, wat geassocieerd was met positieve gezondheidsresultaten en de neiging had om de fecale alkalische fosfatase-activiteit te verhogen, een marker van de darmbarrièrefunctie. Deze resultaten suggereren dat de effecten van bier op de modulatie van de darmmicrobiota onafhankelijk zijn van alcohol en mogelijk worden gemedieerd door bierpolyfenolen.

About the author

samoda

Leave a Comment