Health

Kan uw dieet dementie helpen voorkomen?

Walnoten kunnen de cognitieve functie verbeteren. Bosbessen kunnen het geheugen stimuleren. Visoliesupplementen kunnen uw risico op de ziekte van Alzheimer verminderen.

Het is je misschien opgevallen dat deze zoemende beweringen over ‘hersenvoedsel’ verspreid zijn over online gezondheidsartikelen en feeds op sociale media. Maar kunnen bepaalde voedingsmiddelen of diëten dementie echt afweren of voorkomen?

Experts zeggen dat, hoewel voedingsstudies notoir moeilijk uit te voeren zijn, er een overtuigende en steeds groeiende hoeveelheid onderzoek is die suggereert dat bepaalde voedingsmiddelen en diëten echte voordelen kunnen bieden aan een ouder wordend brein. Dus spraken we met twee dozijn onderzoekers en graven dieper in het onderzoek om de verbanden tussen voeding en dementie beter te begrijpen.

Wetenschappers weten nog niet zeker wat de oorzaak is van de ziekte van Alzheimer, de meest voorkomende vorm van dementie. En er is momenteel geen medicijn dat het kan omkeren, zei Dr. Uma Naidoo, directeur van voedings- en metabole psychiatrie in het Massachusetts General Hospital en auteur van “This Is Your Brain on Food”.

“Maar”, zegt ze, “we kunnen invloed hebben op hoe we eten.”

Onderzoek toont aan dat mensen met bepaalde aandoeningen, zoals hartaandoeningen, hoge bloeddruk, zwaarlijvigheid en diabetes, meer kans hebben op leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang dan mensen zonder. En de risico’s van het ontwikkelen van deze aandoeningen kunnen worden vergroot door slechte voeding en lichaamsbeweging, wat suggereert dat er dingen zijn die je kunt doen om het risico op het ontwikkelen van dementie te verminderen, zei Dr. Naidoo.

Twee diëten in het bijzonder, het mediterrane dieet en het MIND-dieet, die beide verse producten, peulvruchten en noten, vis, volle granen en olijfolie stimuleren, hebben in wetenschappelijke studies aangetoond dat ze een sterke bescherming bieden tegen cognitieve achteruitgang.

Een studie, gepubliceerd in 2017, analyseerde de voeding en cognitieve prestaties van meer dan 5.900 oudere Amerikaanse volwassenen. De onderzoekers ontdekten dat degenen die zich het meest aan het mediterrane dieet of het MIND-dieet hielden, een 30-35% lager risico hadden op cognitieve stoornissen dan degenen die zich minder aan deze diëten hielden.

“Bijna alles dat helpt om de bloedvaten gezond te houden, vermindert het risico op dementie”, zegt dr. Walter Willett, hoogleraar epidemiologie en voeding aan de Harvard TH Chan School of Public Health. En Dr. Ronald Petersen, neuroloog en directeur van het Mayo Clinic Alzheimer’s Disease Research Center, was het ermee eens: “Wat goed is voor het hart, is goed voor de hersenen.

Een grote verandering die u in uw dieet kunt aanbrengen, zei Dr. Naidoo, is om “uw plantenspel te verbeteren”. Bladgroenten zitten boordevol voedingsstoffen en vezels, en er zijn sterke aanwijzingen dat ze in verband worden gebracht met een langzamere leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang.

In een gerandomiseerde gecontroleerde studie uitgevoerd in Israël en dit jaar gepubliceerd, namen onderzoekers bijvoorbeeld hersenscans van meer dan 200 mensen die waren verdeeld in drie dieetgroepen. Ils ont constaté qu’après 18 mois, ceux qui suivaient un régime méditerranéen “vert” – riche en Mankai (une plante verte riche en nutriments), en thé vert et en noix – avaient le taux le plus lent d’atrophie cérébrale liée à leeftijd. Degenen die een traditioneel mediterraan dieet volgden, volgden op de voet. Degenen die de reguliere richtlijnen voor gezond eten volgden – die minder plantaardig waren en meer verwerkt en rood vlees toestonden dan de andere twee diëten – hadden een grotere afname van het hersenvolume.

Deze neuroprotectieve effecten waren vooral uitgesproken bij mensen van 50 jaar en ouder.

Hoe kleurrijker de producten op je bord zijn, hoe beter het eten is voor je hersenen, zeggen verschillende experts.

In een observationeel onderzoek uit 2021 volgden onderzoekers meer dan 77.000 mensen gedurende ongeveer 20 jaar. Ze ontdekten dat mensen die een dieet met veel flavonoïden aten – natuurlijke stoffen die voorkomen in kleurrijke groenten en fruit, chocolade en wijn – minder snel tekenen van cognitieve veroudering rapporteerden dan degenen die minder flavonoïden aten.

Het MIND-dieet stelt specifiek dat bessen, goede bronnen van vezels en antioxidanten, cognitieve voordelen hebben. In een in 2012 gepubliceerde studie werden meer dan 16.000 mensen van 70 jaar en ouder gedurende meer dan twaalf jaar onderzocht. Ze concludeerde dat oudere vrouwen die meer bosbessen en aardbeien aten een vertraagde cognitieve achteruitgang hadden: misschien tot 2,5 jaar.

“Ik denk niet dat er wondervoedingsmiddelen zijn, maar het is natuurlijk heel goed om fruit en groenten te eten”, zegt Dr. Allison Reiss, lid van de Medical, Scientific and Health Screening Advisory Board. .

“Vis is hersenvoedsel”, zegt dr. Mitchel Kling, directeur van het geheugenbeoordelingsprogramma van het New Jersey Institute for Succesvol Aging aan de Rowan University School of Osteopathic Medicine.

Een specifiek omega-3-vetzuur – docosahexaeenzuur of DHA – dat wordt aangetroffen in vette vis uit koud water, zoals zalm, is “het meest voorkomende hersenvet”, zegt Lisa Mosconi, directeur van het preventieprogramma Alzheimer bij Weill Cornell Medicine . .

Ons lichaam kan niet genoeg DHA alleen produceren, zei Dr. Mosconi. “We moeten het uit de voeding halen, wat een sterk argument is om vis te eten.”

Volgens Dr. Willett zullen ongeveer twee tot drie porties per week “vrijwel alle voordelen” bieden.

Noten en zaden zijn herhaaldelijk in verband gebracht met langzamere cognitieve achteruitgang.

In een review uit 2021 van 22 onderzoeken naar het eten van noten waarbij bijna 44.000 mensen betrokken waren, ontdekten onderzoekers dat mensen met een hoog risico op cognitieve achteruitgang het beter deden als ze meer noten aten, vooral noten. De auteurs erkenden echter enige inconsistentie tussen studies en niet-overtuigend bewijs.

Een andere studie, gepubliceerd in 2014, keek naar ongeveer 16.000 vrouwen van 70 jaar en ouder tussen 1995 en 2001. Onderzoekers ontdekten dat vrouwen die aangaven minstens vijf porties noten per week te consumeren, betere cognitieve scores hadden dan degenen die geen noten aten.

Volle granen, evenals peulvruchten, zoals linzen en soja, lijken ook voordelen te hebben voor de gezondheid van het hart en de cognitieve functie. In een onderzoek uit 2017 onder meer dan 200 mensen in Italië van 65 jaar en ouder, vonden onderzoekers een verband tussen het eten van drie porties peulvruchten per week en hogere cognitieve prestaties.

En olijfolie, een hoofdbestanddeel van de mediterrane en MIND-diëten, heeft sterke banden met gezond cognitief ouder worden. Een studie uit 2022 onder meer dan 92.000 Amerikaanse volwassenen wees uit dat een hogere consumptie van olijfolie geassocieerd was met een 29% lager risico om te overlijden aan een neurodegeneratieve ziekte – en 8% tot 34% minder algemeen sterfterisico – in vergelijking met degenen die nooit of zelden olijfolie consumeerden olie.

Volgens de experts die we hebben gesproken, is er weinig tot geen bewijs dat voedingssupplementen – waaronder vetzuren, vitamine B of vitamine E – cognitieve achteruitgang of dementie zullen verminderen.

“Supplementen kunnen een gezond dieet niet vervangen,” zei Dr. Mosconi.

Een groot onderzoek onder ongeveer 3.500 oudere volwassenen concludeerde bijvoorbeeld dat het nemen van omega-3-supplementen, vaak op de markt gebracht als het bevorderen van de gezondheid van de hersenen, de cognitieve achteruitgang niet vertraagde.

Als het gaat om supplementen zoals visolie, zei Dr. Willett, hoef je niet ‘als een zeehond te laden’. In plaats daarvan, zei Dr. Petersen van de Mayo Clinic, onthoud dit kernachtige gezegde: “Als het van een plant komt, eet het dan op.” Als het in een fabriek is gemaakt, eet het dan niet op.

About the author

samoda

Leave a Comment