Health

Kan het drinken van thee de cognitieve functie verbeteren en cognitieve achteruitgang helpen voorkomen?

Overzicht: Van het helpen verbeteren van de aandacht en het afweren van cognitieve achteruitgang tot het verbeteren van de functie van het immuunsysteem, onderzoekers onderzoeken de vele gezondheidsvoordelen van thee.

Bron: Pollack Communicatie

Vooraanstaande voedingswetenschappers van over de hele wereld kwamen gisteren bijeen om het laatste bewijs te presenteren ter ondersteuning van de rol van thee bij het bevorderen van een optimale gezondheid.

Met nieuwe bevindingen van de internationale wetenschappelijke gemeenschap die voortdurend geloofwaardigheid verlenen aan de gezonde eigenschappen van thee, gaven de sprekers op het symposium een ​​uitgebreide update van recent onderzoek naar de voordelen van theedrinken voor de menselijke gezondheid.

Als de op één na meest geconsumeerde drank ter wereld, na water, drinken meer dan 159 miljoen Amerikanen elke dag thee.

“Er is een groeiend aantal onderzoeken van over de hele wereld dat aantoont dat het drinken van thee de menselijke gezondheid op verschillende manieren kan verbeteren”, zegt symposiumvoorzitter Jeffrey Blumberg, PhD, actief emeritus hoogleraar aan de Friedman School of Nutrition Science and Policy van Tufts University. .

“Echte thee – waaronder zwarte, groene, witte, oolong en zwarte – kan een belangrijke bijdrage leveren aan het bevorderen van de volksgezondheid. Het bewijsmateriaal dat op dit symposium wordt gepresenteerd, onthult resultaten – variërend van suggestief tot overtuigend – over de voordelen van thee bij kanker, cardiometabolische ziekte, cognitieve prestaties en immuunfunctie.

Chemie in je kopje

Thee bevat flavonoïden, natuurlijke verbindingen met antioxiderende eigenschappen. De flavonoïden in thee leveren bioactieve stoffen die helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen die dingen in het lichaam kunnen beschadigen, zoals genetisch materiaal en lipiden, en die bijdragen aan chronische ziekten. Thee bevat ook L-theanine, een aminozuur dat voornamelijk in thee voorkomt.

Thee en immuunfunctie

“Thee kan je immuunsysteem helpen ondersteunen en de weerstand van je lichaam tegen ziekten verhogen”, zegt Dayong Wu, MD, PhD, Laboratory for Nutritional Immunology, USDA Jean Mayer Center for Research on Aging in Nutrition human aan de Tufts University.

“Als je toch ziek wordt, kan thee je lichaam helpen effectiever op ziekte te reageren door de infectie kwijt te raken en kan het ook de ernst ervan verminderen als het zich voordoet.”

In een uitgebreid overzicht van gepubliceerde gegevens over dit onderwerp, gepresenteerd op het symposium, concludeerde Wu dat groene thee/catechinen is aangetoond dat ze de gastheer helpen om een ​​verscheidenheid aan pathogenen te bestrijden door het vermogen van de ziekteverwekker om de gastheer te infecteren te verminderen en de gastheer te helpen immuunsysteem. het systeem slaat aan.

Van groene thee/catechinen is ook aangetoond dat ze auto-immuunziekten verbeteren door zelftolerantie te bevorderen, auto-antigeen-geïnduceerde ontstekingsaanvallen te onderdrukken en weefselherstel te verbeteren.

Thee en cognitieve functie

Als het gaat om de cognitieve functie, blijkt dat thee aanzienlijke voordelen kan bieden. “Er is sterk bewijs dat thee en de bestanddelen ervan heilzaam lijken te zijn onder stressvolle omstandigheden. Het diepste cognitieve domein waar thee aan lijkt te werken, is aandacht en alertheid”, zegt Louise Dye, PhD, hoogleraar voeding en gedrag aan de Universiteit van Leeds.

“Met deze effecten op de aandacht is thee een optimale drank bij uitstek in een tijd van hoge stress en burn-out over de hele wereld.”

In zijn recensie van gepubliceerd onderzoek over dit onderwerp ontdekte Dye dat bewijs uit gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken de conclusie ondersteunt dat het drinken van thee acute, korte termijn gunstige effecten op de aandacht kan hebben, zoals gemeten door objectieve tests zoals de verandering in aandachtstest en op subjectieve alertheidsrapporten. Studies tonen consequent de gunstige effecten aan van een hoge dosis L-theanine, gecombineerd met een lagere dosis cafeïne, op het uitvoeren van aandachtstaken.

Deze resultaten geven aan dat de unieke combinatie van cafeïne en L-theanine in thee de aandacht kan verbeteren.

Thee en het voorkomen van cognitieve achteruitgang

Bij gebrek aan effectieve medicamenteuze behandelingen voor dementie, is preventie essentieel. Geschat wordt dat 40-50% van de gevallen van dementie voorkomen kunnen worden door veranderingen in leefstijlfactoren.

In een recensie van gepubliceerd onderzoek naar thee en cognitieve achteruitgang, legt Jonathan Hodgson, PhD, professor aan het Institute for Nutrition Research aan de Edith Cowan University, uit dat “er steeds meer bewijs is dat slechts 1 tot 2 kopjes thee per dag aanzienlijk het risico op vasculaire dementie en mogelijk de ziekte van Alzheimer te verminderen.

Recente hoogwaardige gegevens van prospectieve cohortstudies op lange termijn geven aan dat een hogere inname van thee – van slechts één kopje per dag tot 5-6 per dag – gepaard gaat met een verminderd risico op dementie. Gegevens uit deze onderzoeken laten ook zien dat een matige inname van de flavonoïden die in thee worden aangetroffen, gepaard gaat met een verminderd risico op cognitieve achteruitgang.

Maximale theevoordelen kunnen worden verkregen vanaf slechts 2-4 kopjes per dag, met weinig extra voordeel van hogere innames.

De resultaten van deze onderzoeken suggereren ook dat de geboden bescherming mogelijk sterker is voor bescherming tegen vasculaire dementie, een van de meest voorkomende vormen van dementie.

Thee en kankerpreventie

Zie ook

Als we kijken naar bestaande gegevens over thee en kankerpreventie, kunnen hogere innames van theeconsumptie het risico op bepaalde vormen van kanker verminderen. Er zijn aanwijzingen dat theeflavonoïden kunnen werken via antioxidanten, anti-angiogenese en ontstekingsremmende mechanismen, en het profiel van de darmmicrobiota kunnen veranderen. Thee is een drank die rijk is aan flavonoïden, dit zijn bioactieve verbindingen met verschillende anticarcinogene eigenschappen in experimentele studies. Suggestief bewijs geeft aan dat het drinken van thee het risico op kanker van de galwegen, borst, endometrium, lever en mond kan verminderen.

Dit toont een kopje thee
Deze resultaten geven aan dat de unieke combinatie van cafeïne en L-theanine in thee de aandacht kan verbeteren. Afbeelding is in het publieke domein

“Hoewel verder onderzoek nodig is om de exacte dosering te bepalen, is de conclusie die we kunnen delen dat een hogere inname van theeconsumptie het risico op bepaalde vormen van kanker kan verminderen”, zegt onderzoeker Raul Zamora-Ros, PhD hoofdeenheid. van Voeding en Kanker bij IDIBELL.

Thee en hartgezondheid

Cardiometabolische ziekten, zoals diabetes en hartaandoeningen, zijn wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaak, en theeconsumptie kan omgekeerd geassocieerd zijn met nadelige cardiometabole resultaten, volgens resultaten van populatiestudies.

Gebaseerd op een breed en gevarieerd ontwerp van wetenschappelijk onderzoek, heeft 2 kopjes ongezoete thee per dag het potentieel om het risico en de progressie van cardiometabole ziekten bij volwassenen te verminderen.

In een diepgaande studie over de gezondheid van het hart en thee, bleek uit onderzoek dat elke dagelijkse kop thee geassocieerd was met een gemiddeld risico van 1,5% lagere mortaliteit door alle oorzaken, 4% lager risico op ziektespecifieke mortaliteit hart- en vaatziekten (HVZ) , 2% lager risico op cardiovasculaire gebeurtenissen en 4% lager risico op beroerte.

“Als je kijkt naar alle verschillende biomarkers en mechanismen die thee beïnvloedt, is deze overvloedige drank er een die consumenten gemakkelijk kunnen toevoegen om hun dieet te verbeteren en een gezonder, langer leven voor zichzelf te creëren”, zegt Taylor Wallace, PhD, directeur en CEO. bij de Think Healthy Group en professor in de afdeling Voeding en Voedselstudies aan de George Mason University.

Thee en dieetadvies

Om het groeiende bewijs van thee als gezondheidsbevorderende drank te ondersteunen, zijn duidelijkere aanbevelingen nodig in de huidige voedingsrichtlijnen van de VS. “Er kunnen andere kruiden en plantaardige stoffen zijn die gezondheidsvoordelen kunnen bieden, maar geen van hen is zo systematisch bestudeerd als Camellia sinensis – de echte thee”, zegt Mario Feruzzi, PhD, professor en hoofd van de afdeling Ontwikkelingsvoeding van de afdeling Kindergeneeskunde. aan de Universiteit van Arkansas voor Medische Wetenschappen.

“Bij echte thee – wit, groen, zwart en oolong – heb je te maken met duizenden jaren traditioneel gebruik, 60 tot 70 jaar systematische studie die in de afgelopen 15 tot 20 jaar is geïntensiveerd tot het punt waarop we zeer definitieve gegevens.

Voedingsadviezen zullen consumenten meer specifieke en relevante richtlijnen geven in de context van de diversiteit van thee en andere voedingsmiddelen die flavonoïden bevatten.

Over dit nieuws over voedsel- en cognitieonderzoek

Schrijver: Christina Deecken
Bron: Pollock Communicatie
Contact: Christina Deecken – Pollock Communicatie
Afbeelding: Afbeelding is in het publieke domein

Originele onderzoek: De resultaten zullen worden gepresenteerd op het zesde internationale wetenschappelijke symposium over thee en menselijke gezondheid

About the author

samoda

Leave a Comment