Health

Hogere visconsumptie geassocieerd met verhoogd risico op kwaadaardig melanoom in de VS, studieresultaten

Een nieuwe studie waarschuwt dat het consumeren van grotere hoeveelheden tonijn en ongebakken vis geassocieerd lijkt te zijn met een grotere kans op kwaadaardig melanoom en stadium 0 melanoom, volgens een recent rapport gepubliceerd in het tijdschrift Cancer Causes and Check.

“Deze studie is belangrijk omdat het erg groot en prospectief is opgezet, wat betekent dat de visconsumptie werd beoordeeld vóór de ontwikkeling van kanker”, zegt auteur Eunyoung Cho, universitair hoofddocent dermatologie en epidemiologie aan de Brown University.

“Hoewel de visconsumptie in de Verenigde Staten en Europa de afgelopen decennia is toegenomen, waren de resultaten van eerdere onderzoeken naar verbanden tussen visconsumptie en melanoomrisico inconsistent – onze resultaten identificeerden een verband dat verder onderzoek vereist.”

Brown University-onderzoekers ontdekten dat een mediane dagelijkse visconsumptie van 42,8 gram (1,5 ounce) vergeleken met een mediane dagelijkse visconsumptie van 3,2 gram (0,11 ounces) een 22% hoger risico had op kwaadaardig melanoom en een 28% verhoogd risico op ontwikkelingsstadium 0 , ook wel bekend als melanoom in situ, waarbij abnormale cellen alleen in de buitenste laag van de huid worden gevonden, aldus de release-opmerkingen van het onderzoek.

NEW JERSEY TOWNSHIP WOODBRIDGE VINDT GEEN KANKERVERBINDING ONDER INWONERS DIE DE LOKALE HOGE SCHOOL GESLOTEN

De American Cancer Society zegt dat melanoom de vijfde meest voorkomende vorm van kanker in de Verenigde Staten is, met een levenslang risico van 2,6% voor blanken, 0,1% voor zwarten en 0,6% voor Iberiërs.

“Een portie gekookte vis is ongeveer 140-170 gram (5-6 ounces); een blikje tonijn is 142 gram (5 ounces)”, aldus de verklaring.

De studie rekruteerde 491.367 volwassenen uit de hele Verenigde Staten voor de NIH-AARP Diet and Health Study van het National Cancer Institute tussen 1995 en 1996, met een gemiddelde leeftijd van 62 onder de deelnemers.

De studie analyseerde portiegroottes en hoe vaak deelnemers het afgelopen jaar drie soorten vis aten: 1) gebakken vis, 2) ongebakken vis en 3) tonijn.

Met behulp van kankerregisters volgden de onderzoekers de incidentie van nieuwe melanomen over een mediaan van 15 jaar, terwijl ze rekening hielden met andere factoren die de uitkomst kunnen beïnvloeden, zoals sociodemografische factoren, achtergrond van roken, familiegeschiedenis van kanker, dagelijkse alcoholconsumptie, cafeïne en calorie-inname, en gemiddelde niveaus van ultraviolette straling in de omgeving van elke deelnemer, afhankelijk van de versie.

Volgens de verklaring ontwikkelden 5.034 deelnemers (1%) maligne melanoom, terwijl 3.284 (0,7%) stadium 0 melanoom ontwikkelden.

Hoewel de studie geen significante associaties aantoonde tussen de consumptie van gefrituurde vis en het risico op kwaadaardig melanoom of stadium 0 melanoom, ontdekten de onderzoekers dat een hogere consumptie van ongefrituurde vis en tonijn geassocieerd was met een verhoogd risico op kwaadaardig melanoom en stadium 0 melanoom.

Maar de auteurs merken op dat de studie enkele beperkingen heeft, waaronder dat de analyses geen rekening houden met bepaalde risicofactoren voor melanoom, waaronder het aantal moedervlekken, haarkleur of geschiedenis van zongerelateerd gedrag.

MELANOM KAN WORDEN VOORKOMEN MET REGELMATIGE HUIDCONTROLES EN DE “ABCDE”-REGEL: AMERICAN ACADEMY OF DERMATOLOGY

Een andere beperking was dat het onderzoek mogelijk geen volledige weergave had van het dieet van de deelnemers gedurende hun leven, omdat hun gemiddelde dagelijkse visconsumptie pas aan het begin van het onderzoek werd berekend.

En aangezien dit een observationele studie is, kon het geen causaal verband tussen visconsumptie en het risico op melanoom concluderen.

“We speculeren dat onze bevindingen mogelijk kunnen worden toegeschreven aan verontreinigingen in de vis, zoals polychloorbifenylen, dioxines, arseen en kwik,” zei Cho.

“Eerder onderzoek heeft aangetoond dat een hoge visconsumptie geassocieerd is met hogere niveaus van deze verontreinigingen in het lichaam en heeft associaties vastgesteld tussen deze verontreinigingen en een hoger risico op huidkanker. We merken echter op dat onze studie de concentraties van deze verontreinigingen niet heeft onderzocht in de lichamen van de deelnemers en daarom is verder onderzoek nodig om deze relatie te bevestigen.”

De onderzoekers bevelen geen verandering in de visconsumptie aan, maar suggereren dat verder onderzoek nodig is om te bepalen of bepaalde componenten van vis, met name contaminanten zoals kwik, bijdragen aan het verband tussen visconsumptie en het risico op melanoom.

About the author

samoda

Leave a Comment