Health

Een rage ‘keto’-dieet kan spiercellen beter bestand maken tegen stress, vindt studie

Een vetrijk, koolhydraatarm dieet, dat de laatste jaren populair is geworden, kan volgens een nieuwe studie iemands levensduur verlengen.

Onderzoekers van de Stanford University in de Bay Area hebben ontdekt dat het ketogene dieet, vaak keto genoemd, spier- en stamcellen kan helpen stress te overleven en een persoon langer kan laten leven.

Keto-diëten bevatten extreem weinig koolhydraten, maar veel vet. Dit traint het lichaam om efficiënt te worden in het verbranden van vet en het omzetten van vet in energie. Ze zijn beroemd geworden door het verbranden van extreme hoeveelheden gewicht in korte tijd.

Het toegenomen dieet in sommige gemeenschappen heeft tot enige controverse geleid, met waarschuwingen dat het kan leiden tot tekorten aan voedingsstoffen en andere problemen op de lange termijn, ondanks de voordelen op korte termijn.

Onderzoekers hebben ontdekt dat een vetrijk, koolhydraatarm, keto-dieet de levensduur van een persoon kan verlengen op dezelfde manier als een normale dosis vasten (bestandsfoto)

Het keto-dieet bevat veel vet en elimineert vrijwel alle koolhydraten

Een keto-dieet vermindert de inname van koolhydraten en gebruikt in plaats daarvan eiwitten en vet om dagelijkse calorieën binnen te krijgen

Mensen die het keto-dieet volgen, ervaren snel gewichtsverlies, hoewel het bij langdurig gebruik ernstige gezondheidsproblemen kan veroorzaken.

Het doel is om ketose te bereiken, een punt waarop een persoon vet gebruikt voor energie in plaats van koolhydraten

Het dieet is in verband gebracht met snelle gewichtstoename, een verminderd risico op diabetes of prediabetes en andere gezondheidsvoordelen

Mensen die een keto-dieet volgen, melden ook vaak lagere niveaus van schadelijk cholesterol en andere positieve hartontwikkelingen.

Er zijn zorgen dat langdurig gebruik van een keto-dieet ertoe kan leiden dat iemand chronische gezondheidsproblemen krijgt

Een tekort aan voedingsstoffen is een veelvoorkomend probleem voor mensen die het keto-dieet volgen

Bronnen: Health Line, Mayo Clinic

De onderzoekers, die hun bevindingen vorige week publiceerden in Cell Metabolism, ontdekten dat het keto-dieet veel van dezelfde positieve effecten op de cellen heeft als vasten.

In een test op muizen ontdekten onderzoekers dat degenen die één tot 2,5 dagen vasten, sterkere spiercellen hadden.

Hoewel ze meer tijd nodig hadden om zichzelf te herstellen als ze beschadigd waren, hadden cellen van vastende muizen veel minder kans om schade op te lopen.

“We ontdekten dat vasten de veerkracht van spierstamcellen induceert, zodat ze tijdens hongersnood overleven en beschikbaar zijn om spieren te herstellen wanneer er weer voedingsstoffen beschikbaar zijn”, zegt dr. Thomas Rando, hoogleraar neurologie aan Stanford, in een verklaring van de universiteit.

Langdurig vasten is echter niet duurzaam en kan voor een persoon erg ongemakkelijk zijn om dagelijks te doen.

Het eten van een keto-dieet, dat veel realistischer is, lijkt hetzelfde effect te hebben als vasten op cellen van muizen waarop het keton is getest.

Door ketonen geïnduceerde cellen waren veerkrachtiger en overleefden langer wanneer ze werden uitgehongerd door voedingsstoffen, blootgesteld aan schadelijke chemicaliën of straling.

De cellen kunnen ook worden getransporteerd naar andere dieren die niet vasten of een keto-dieet volgen.

“Gewoonlijk sterven de meeste spierstamcellen die in het laboratorium worden gekweekt, wanneer ze worden getransplanteerd,” zei Rando.

“Maar deze cellen bevinden zich in een diepe rusttoestand die we diepe keton-geïnduceerde rust noemen, waardoor ze vele soorten stress kunnen weerstaan.”

Muizen die direct een keto-dieet kregen, vertoonden ook vergelijkbare effecten, aldus het onderzoeksteam.

Keto-diëten hebben de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen op sociale media, en hoewel ze geweldig zijn voor het verminderen van vet en gewicht, zijn sommigen bezorgd dat degenen die het gebruiken, last hebben van tekorten aan voedingsstoffen die op de lange termijn tot problemen kunnen leiden.

Keto-diëten hebben de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen op sociale media, en hoewel ze geweldig zijn voor het verminderen van vet en gewicht, zijn sommigen bezorgd dat degenen die het gebruiken, last hebben van tekorten aan voedingsstoffen die op de lange termijn tot problemen kunnen leiden.

“Cellen zijn geëvolueerd om te bestaan ​​​​in tijden van overvloed en in tijden van ontbering,” zei Rando.

“Ze moesten kunnen overleven als voedsel niet direct beschikbaar was. Ketonlichamen ontstaan ​​wanneer het lichaam vet gebruikt voor energie, maar ze duwen stamcellen ook in een rusttoestand die hen beschermt tijdens ontbering.

“In deze staat zijn ze beschermd tegen omgevingsstress, maar zijn ze ook minder goed in staat om beschadigd weefsel te regenereren.”

De resultaten zijn veelbelovend voor voorstanders van een keto-dieet, van wie velen op sociale media zijn verschenen – met verschillende expertise als voedingsdeskundige.

Keto-diëten zijn geadverteerd als manieren om gewicht te verliezen en vet te verminderen zonder een caloriebeperkt dieet te volgen.

De risico’s op het ontwikkelen van obesitas, diabetes en prediabetes – die allemaal toenemen in de Verenigde Staten – zijn ook laag.

Er zijn echter een paar grote nadelen, waarvan sommige zo belangrijk zijn dat diëtisten dit afraden.

Ten eerste kan iemand die net met het dieet is begonnen, volgens Healthline last hebben van een ervaring die de “keto-griep” wordt genoemd, waarbij het lichaam intense vermoeidheid en andere symptomen ervaart doordat de energiebronnen van hun lichaam veranderen.

Het laat ook een persoon met een tekort aan veel voedingsstoffen achter als het niet goed wordt beheerd, en kan later in het leven leiden tot een verscheidenheid aan bot- en orgaanproblemen. Het kan zelfs leiden tot de ontwikkeling van chronische ziekten.

About the author

samoda

Leave a Comment