Health

Een biertje per dag houdt de dokter weg – zelfs een niet-alcoholist

Net als wijn kan bier gezondheidsvoordelen hebben als het met mate wordt geconsumeerd. Alcoholvrije bieren zijn de laatste tijd erg populair geworden, maar zijn deze drankjes ook gezond?

In een pilotstudie rapporteren onderzoekers dat mannen die dagelijks een alcoholische of niet-alcoholische pils dronken, vergeleken met hun pre-trial microbioom, een meer diverse reeks darmmicroben hadden, wat het risico op bepaalde ziekten kan verminderen.

Miljarden micro-organismen bekleden het menselijke maagdarmkanaal en hebben een directe invloed op het welzijn van hun gastheer.

Studies hebben aangetoond dat wanneer meerdere soorten bacteriën aanwezig zijn, mensen een lager risico hebben op het ontwikkelen van chronische ziekten, zoals hartaandoeningen en diabetes. En bier bevat verbindingen, zoals polyfenolen, evenals micro-organismen uit de fermentatie, die de verscheidenheid aan microben in de menselijke darm kunnen beïnvloeden.

Een eerder gepubliceerde ‘crossover’-studie toonde aan dat wanneer mannen en vrouwen 30 dagen lang niet-alcoholisch pilsbier consumeerden, hun darmmicrobioomdiversiteit toenam. Veel van deze zelfde mensen maakten ook deel uit van een tweede groep die een alcoholische versie van bier dronk, en het had niet hetzelfde effect.

NA: Wijn maken zoals de Romeinen deden: deze wijnhuizen verminderen additieven

Er zijn maar weinig andere klinische onderzoeken die dit probleem hebben getest, dus Ana Faria en haar collega’s wilden zien of ze vergelijkbare resultaten zouden vinden bij mannen in een ander type onderzoek – een parallelle, gerandomiseerde onderzoeksopzet – met twee groepen die verschillen van de deelnemers.

In deze dubbelblinde studie werden 19 gezonde mannen willekeurig verdeeld in twee groepen die gedurende 4 weken 11 vloeibare ounce alcoholische of niet-alcoholische pils dronken bij het avondeten. De onderzoekers ontdekten dat het gewicht, de body mass index en de serummarkers van de deelnemers voor de gezondheid van het hart en het metabolisme niet veranderden tijdens het onderzoek.

Maar aan het einde van de periode van 4 weken hadden beide groepen een grotere bacteriële diversiteit in hun darmmicrobioom en hogere niveaus van fecale alkalische fosfatase, wat wijst op een verbeterde darmgezondheid.

De onderzoekers suggereren dat deze resultaten kunnen verschillen van die van de vorige studie vanwege verschillende proefopzet en het feit dat de deelnemers in verschillende gemeenschappen woonden.

VERWANT: Zelfs als je 80 bent, kan het aannemen van een gezondere levensstijl jaren aan je leven toevoegen

Maar op basis van deze pilotstudie zeggen de onderzoekers dat het drinken van een flesje bier, ongeacht het alcoholgehalte, het darmmicrobioom en de darmgezondheid bij mannen ten goede kan komen. Ze voegen er echter aan toe dat, omdat het veiligste niveau van alcoholgebruik nul is, alcoholvrij bier de gezondere keuze kan zijn.

Deze studie werd gerapporteerd in ACS’ Tijdschrift voor landbouw- en voedselchemie.

About the author

samoda

Leave a Comment