Health

6 beste drankjes om ontstekingen te verminderen, volgens de wetenschap – eet dit, niet dat

Een opfriscursus nodig over chronische laaggradige ontstekingen? We dachten dat het een stil probleem was met weinig gemakkelijk herkenbare symptomen, net als hoge bloeddruk. Denk om te beginnen aan gewichtstoename, vermoeidheid, gewrichtspijn, huidproblemen en spijsverteringsproblemen. Een aantal problemen kan deze symptomen veroorzaken en een daarvan kan een chronische laaggradige ontsteking zijn, waarbij het immuunsysteem van uw lichaam ontstekingsstoffen pompt om verwondingen en ziekten aan te pakken. Het is de slechte kant van een goede zaak.

Een kortdurende inflammatoire immuunrespons helpt ons een aanval af te weren. Het is niet goed als een ontsteking langdurig aanhoudt en wordt veroorzaakt door slechte levensstijlkeuzes. Na verloop van tijd beschadigt chronische ontsteking onze cellen. U kunt meer lezen over de invloed van ontstekingen op uw gezondheid door hier te klikken.

Omdat chronische laaggradige ontstekingen zo nauw verbonden zijn met de stoffen die we in ons lichaam brengen, zoals tabaksrook, chemicaliën, rood vlees, alcohol, suikerhoudend, gefrituurd en sterk bewerkt voedsel, is het veranderen van levensstijlgewoonten een effectieve manier om onze ontsteking te kalmeren. En een van de gemakkelijkste manieren om te beginnen, is door dranken te kiezen waarvan de wetenschap heeft aangetoond dat ze ontstekingen verminderen. Hier zijn de beste, en voor meer informatie over hoe u gezond kunt eten, moet u zeker eens kijken naar Eetgewoonten om buikvet te verliezen naarmate u ouder wordt, zeggen diëtisten.

Shutterstock

Een van de meest onderzochte en krachtige ontstekingsremmers is bromelaïne, een enzym dat overvloedig voorkomt in ananas. Een overzicht van bromelaïne-onderzoeken in de review voedsel in 2021 de vele mogelijke therapeutische effecten onderzocht voor de behandeling van kanker, brandwonden, hart- en vaatziekten vanwege de anticoagulerende eigenschappen, allergieën, sinusitis en artritis. Een van de redenen waarom bromelaïne zo effectief is, is dat het een hoge biologische beschikbaarheid heeft, wat betekent dat het snel door het lichaam wordt opgenomen en gedurende een aanzienlijke tijd krachtig blijft.

Studies hebben aangetoond dat bromelaïne zowel pijnstillende als ontstekingsremmende effecten heeft bij patiënten met reumatoïde artritis en kniepijn en -ontsteking vermindert bij patiënten met osteoartritis. Ananassap dat na het sporten wordt ingenomen, kan zelfs ontstekingen na het sporten verlichten door spierpijn te helpen herstellen en verlichten, omdat het ook veel kalium bevat.

Hoewel alle delen van de ananas bromelaïne bevatten, wordt het grootste deel van deze magische verbinding in de stengel gevonden. Omdat de steel wat taai is, kun je de pit mengen of uitknijpen met het zoetere vruchtvlees om een ​​heerlijk ontstekingsremmend elixer te maken.

gouden melk kurkuma kaneel latte
Shutterstock

Kurkuma is een geelachtig oranje kruid dat een krachtige ontstekingsremmende stof bevat, curcumine genaamd, waarvan is aangetoond dat het helpt het risico op veel chronische ziekten te verminderen en ontstekingspijn veroorzaakt door artrose te verlichten. In een studie uit 2019 naar de effectiviteit van kurkuma werden 139 patiënten met artrose in de knie verdeeld in twee groepen. De ene groep slikte driemaal daags een kurkuma-capsule, terwijl de andere groep tweemaal daags een 50 milligram niet-steroïde anti-inflammatoire diclofenac slikte. Na 14 en 28 dagen werden alle patiënten beoordeeld op pijnintensiteit. De onderzoekers ontdekten dat het natuurlijke kruid net zo effectief was als de populaire NSAID bij het verminderen van kniepijn en -ontsteking en minder nadelige bijwerkingen had. Andere onderzoeken tonen aan dat kurkuma effectief is in het verminderen van de ontsteking die colitis veroorzaakt.

Kurkumapoeder is gemakkelijk te mengen in smoothies en maakt ook een lekkere thee. Maar aangezien curcumine beter door het lichaam wordt opgenomen wanneer het met vet wordt ingenomen, is het een slimme optie om melk of avocado aan je kurkuma-smoothie toe te voegen.

Of probeer hete kurkumamelk gemaakt met amandelmelk en kokosolie (voor het vet). Klop de volgende ingrediënten in een pan, breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 10 minuten sudderen: 2 kopjes ongezoete amandelmelk, 1 el. honing (optioneel), 1 el kokosolie, 1 tl gemalen kurkuma, 1 tl gemalen kaneel, een snufje zwarte peper en vers geraspte gember. Maakt 2 porties.

GERELATEERD: Geheime bijwerkingen van het eten van kurkuma, zegt de wetenschap

groene thee
Shutterstock

Groene thee is een van de gezondste dranken die je kunt drinken. “Groene thee zit boordevol ziektebestrijdende antioxidanten, evenals de antioxidant EGCG, waarvan onderzoek aantoont dat het de vetverbranding kan verbeteren en het metabolisme kan verhogen”, zeggen leden van de medische raad van Eatthis.com. Tammy Lakatos Shames, RD, CDN, CFT en Lyssie Lakatos, RD, CDN, CFTde voedingstweeling.

Een van de beste varianten van groene thee is matcha, dat een hogere concentratie epigallocatechinegallaat (EGCG) bevat, dat ook een van de krachtigste ontstekingsremmende polyfenolen is. Een aantal onderzoeken hebben gesuggereerd dat het drinken van matcha groene thee de symptomen van verschillende ontstekingsaandoeningen kan verminderen.

In een reportage uit 2022 in de krant Voedingswetenschap en menselijk welzijnonderzoekers beweren dat polyfenolen van groene thee de epitheliale barrière in de darm versterken en de gezonde samenstelling van darmmicroben ondersteunen, wat de resultaten verbetert voor patiënten met inflammatoire darmaandoeningen (IBD).

bottenbouillon
Shutterstock

Je hebt waarschijnlijk bottenbouillon gebruikt als bouillon voor soepen. En je hebt het waarschijnlijk op een koude winterdag uit een dampende mok gedronken. Bouillon gemaakt van het sudderen van de botten en bindweefsels van kippen, runderen en andere dieren is een gezondheidselixer geworden vanwege de concentratie van voedzame mineralen, vitamines en aminozuren, die een gezond darmmicrobioom ondersteunen.

“Onze beste verdedigingslinie tegen chronische ontstekingen is onze darmgezondheid”, zegt Samantha Presicci, MSN, RD, LD, diëtist bij Fond Bone Broth. Een slechte darmgezondheid kan leiden tot een aandoening die bekend staat als ‘lekkende darm’, die wordt gekenmerkt door een aangetaste darmwand waardoor ongezonde stoffen in je bloedbaan kunnen lekken en ontstekingen veroorzaken, volgens een recensie in het tijdschrift. . Darm. Botbouillon is rijk aan collageen, gelatine, glycine, glutamine en hydroxyproline, die allemaal talrijke klinische studies hebben die suggereren dat ze ontstekingen kunnen verminderen.

“Collageen helpt de darmwand te voeden en gelatine kan water opnemen en helpen de slijmlaag te behouden die darmmicroben weghoudt van de darmwand”, legt Presicci uit. “Botenbouillon is gemakkelijk te verteren en te absorberen voor een beschadigde darm, waardoor je de helende voordelen van de aminozuren en mineralen kunt plukken.” Andere studies suggereren dat collageen, gelatine, chondroïtine en glucosamine in bottenbouillon ook samenwerken om gewrichtsontsteking die artritis veroorzaakt te verminderen.

gemberthee
Shutterstock

Week verse gemberwortel in heet water om chronische ontstekingen te kalmeren. Deze smakelijke specerij wordt al duizenden jaren gebruikt om buikpijn en misselijkheid te verzachten en pijn te verminderen. Volgens de Arthritis Foundation kan het ook een natuurlijke manier zijn om pijn veroorzaakt door ontstoken gewrichten te verminderen. Een studie van de Universiteit van Miami vergeleek de effecten van gemberextract met een placebo bij 247 patiënten met artrose van de knie en ontdekte dat gember pijn en stijfheid 40% meer verminderde dan placebo. Naast de ontstekingsremmende eigenschappen beweren onderzoekers dat het ook werkt als een pijnstiller.

kersensap
Shutterstock

Van scherp kersensap is aangetoond dat het gunstig is voor het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten, omdat uit onderzoeken blijkt dat het de bloeddruk en het LDL (slechte) cholesterol kan verlagen. Een studie uit 2019 in het tijdschrift voedingsstoffen suggereert dat de hart-gezonde effecten op bloeddruk en cholesterol gedeeltelijk kunnen worden toegeschreven aan de antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen van het sap. In een kleine gerandomiseerde gecontroleerde klinische studie kregen 37 mannen en vrouwen tussen 65 en 80 jaar de opdracht om gedurende 12 weken dagelijks 2 kopjes scherp kersensap of een controledrankje te drinken. Aan het einde van de 12 weken werden bloedmonsters genomen en onderzoekers ontdekten dat alleen proefpersonen die kersensap dronken, verminderde niveaus van ontstekingsmarkers hadden, waaronder C-reactief proteïne, in vergelijking met een groep getuigen.

Bekijk nog een belangrijk effect van het drinken van scherp kersensap.

About the author

samoda

Leave a Comment